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到底2元、5元和10元矿泉水有什么区别?
  大家都会有购买过矿泉水的经历,很多人都会发现,有的水只卖1块钱一瓶,有的却要3-5块钱,甚至有的一瓶就要几十元,那么它们之间究竟有什么差别?
  其实,这些水严格来说应该称作“瓶装水”,大概可以分为纯净水、矿物质水、矿泉水等三种,对应的价钱也不一样。
  1. 纯净水(一般售价1-3元)
  纯净水指的是不含物质和杂志的纯水,比如蒸馏水。这类水一般采用自来水源通过蒸馏法、电渗析法、离子交换法等加工方法去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水。
  这类纯净水无任何矿物质,水源多采用我们日常生活用水,价格也是最便宜的,一般市场上售价就在1-3元之间。
  2. 矿物质水(一般售价3-5元)
  矿物质水是在纯净水基础上添加少量矿化元素制成,如类似硫酸镁,氯化钠等食品添加剂调节口感。
  矿物质水一般也是以城市自来水为原水, 再经过纯浄化加工, 添加矿物质, 杀菌处理后灌装而成。价格也相对低廉,有一些比纯净水稍贵一点,一般售价在3-5元。
  3. 矿泉水(十几元到几十不等)
  矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水,含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体,在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。所以这些天然的矿泉水是最贵的。
  矿泉水一般应以不加热冷饮或稍加温为宜,最好不要煮沸。因为矿泉水一般含钙、镁较多,有一定的硬度。而煮沸时钙、镁易析出,也就是我们常说的水垢,这样既丢失了钙、镁,还造成了感官上的不适,所以矿泉水的最佳饮用方法是常温下直接饮用。
  因此,综上所述,显而易见纯净水和矿物质水的原水都是自来水,源源不断,成本低,生产工艺简单,产量较大,所以价格较为便宜。
  而对于天然矿泉水来说,要找到优质的水源或者泉眼已经是很困难的一件事了,国内大大小小的水源地或者泉眼有很多,而能够满足一系列成为天然矿泉水条件的水源就少了,而优质的泉眼或是水源更是少之又少,所以价格相对较贵的一大部分原因是稀缺性。另外生产工艺相对于纯净水要更先进,成本也相对较高,也是价格较贵的一点原因。
  上面3种水哪种适合长期喝?
  看到这里,很多有一定条件的人一定会认为天然的东西好,还可以补充营养元素等等。
  专家介绍,其实,喝水只是为了补水,不是为了补营养,都不指望靠水里的微量元素来补充营养。我们日常饮食中所摄入的微量元素早就超过了从水中获得的一丢丢。因此,真的没有必要追求昂贵的矿泉水。
  另外,那总是喝纯净水会不会导致营养流失?答案是,其实并不会。还是那句话,喝水就是补充水分用的,其他方面也补不了啥。喝纯净水不会给导致你身体营养流失,喝矿泉水也不会补充多少微量元素。
  所以归根结底,喝水最重要的只是两点:一点是安全,一点是量够。
  只要水质安全,每天补充的水足够量,那么无论是矿泉水,还是纯净水,还是白开水,还是蒸馏水...先怎么喝就怎么喝!
(作者:  编辑:康康  来源:人民网-健康时报)
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