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“加长版”三伏天 高温天咋防肠道传染病?
  为期40天的“加长版”三伏天很容易造成人体不适,从而引发各种疾病。每年6月开始,肠道传染疾病就进入高发期,并且会一直持续到8月中旬。因此,如何在炎炎夏日保持身体健康显得尤为重要。怎样才能安全地度过三伏天?健康专家给大家支招。

  什么是肠道传染病

  肠道传染疾病是一组经消化道传播的疾病。常见的有伤寒、副伤寒、细菌性痢疾、霍乱、甲型肝炎等。肠道传染疾病的病原体从病人和病原携带者的粪便、呕吐物中排出,污染了周围环境,再通过水、食物、手、苍蝇、蟑螂等媒介经口腔进入胃肠道,在人体内繁殖、产生毒素引起发病,并继续排出病原体再传染给其他健康人。

  大多数肠道传染疾病患者发病时,会有恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等胃肠道症状,有些伴有发热、头痛、肢体疼痛、全身中毒症状,若治疗不及时,可引起严重的并发症,甚至导致死亡。

  肠道传染病的传播途径

  肠道传染疾病的传染源主要是急慢性病人及带菌(病毒)者。肠道传染疾病的病原体随病人或带菌者的粪便或呕吐物排出体外,只有经口食入才引起发病,其传播途径有:

  经水传播:被这些致病菌污染的地面水进入未完全密封的水井,或在江河洗涤病人衣物、倾倒吐泻物;带菌的船民排泄物直接污染江河水等。人们如果喝进被污染的生水,或用这些水洗刷食具、水果和生吃的蔬菜,致病菌便可经口腔进入人体。

  经食物传播:携带致病菌的食物有:受致病菌污染水域的海产品;用受污染的水洗涤水果、蔬菜;加工后可直接食用但再受污染的食品;生熟共用砧板切的熟食。

  接触传播:主要是经手传播,即健康人的手接触了受致病菌污染的物品后,再接触食品而引起传染。

  昆虫媒介传播:主要是苍蝇和蟑螂叮爬污染物后再叮爬食物引起传播。

  肠道传染病的预防措施

  1、五要:饭前便后要洗手,买回水产品要煮熟,隔餐食物要热透,生熟食品要分开,出现症状要就诊。

  2、五不要:生水未煮不要喝,无牌餐饮不光顾,腐烂食品不要吃,暴饮暴食不可取,未消毒物品不要碰。

  3、保持环境整洁,消灭苍蝇、蟑螂,及时处理垃圾和人畜粪便,防止水体污染。

  4、可能被病人排泄物污染的厕所、餐具、地面、拖把、门把手、衣物等要进行消毒。

  5、发生肠道传染病时,群众应自觉停止宴请聚餐。

  6、注意锻炼身体,增强体质,提高抵抗能力。

  居民膳食指南

  1、食物多样,谷类为主。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。谷类为主是平衡膳食模式的重要特征,每天摄入谷薯类食物250-400克,其中全谷物和杂豆类50-150克,薯类50-100克。

  2、吃动平衡,健康体重。吃和动平衡是保持健康体重的关键,各个年龄段人群都应该坚持天天运动,每周应至少进行5天中等强度运动,累计150分钟以上;平均每天步行6000步。

  3、多吃蔬果、奶类、大豆。蔬菜和水果是平衡膳食的重要组成部分,奶类和大豆类富含钙、优质蛋白质。每天摄入300-500克蔬菜,深色蔬菜应占1/2;每天摄入200-350克水果,果汁不能代替鲜果;吃各种奶制品,相当于每天液态奶300克;经常吃豆制品,适量吃坚果。

  4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。动物性食物优选鱼和禽类,吃鸡蛋不弃蛋黄,少吃肥肉、烟熏和腌制食品。每周吃鱼280-525克,畜禽肉280-525克,蛋类280-350克,平均每天摄入总量120-200克。

  5、少盐少油,控糖限酒。培养清淡饮食习惯,成人每天食盐不超过6克,每天烹调油25-30克,每天摄入糖不超过50克,最好控制在25克以下。足量饮水,成年人每天7-8杯(1500-1700毫升),提倡饮用白开水和茶水,不喝或少喝含糖饮料。儿童、少年、孕妇、乳母不应饮酒,成人一天饮酒的酒精量男性不超过25克,女性不超过15克。

  选对方法 科学健身

  1、运动强度:常用的运动强度指标为心率,运动时一般要达到60%-85%最大心率,健康中青年人最大心率=220-年龄,病人或老年人最大心率=170-年龄。

  2、运动时间:由运动强度和运动者的一般状况决定,通常70%最大心率的运动强度持续时间为20-30分钟;高于此强度,持续时间可为10-15分钟;低于此强度,则为45-60分钟。

  3、运动频率:每周至少进行5天中等强度运动,累计150分钟以上。

  4、运动形式:强调大肌群参与的具有节律性反复重复的有氧运动,如步行、慢跑、游泳、骑车等。

  5、运动程序:先做10-15分钟的热身运动,如缓慢步行、肌肉伸展、关节活动等,然后进行规定的运动强度锻炼。结束时,再进行5-10分钟的整理运动,使机体逐渐恢复到运动前的状态,如调整呼吸、慢速运动、肌肉伸展、关节活动等。(曾艳)
(作者:  编辑:康康  来源:南昌晚报)
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