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1岁开始吃猪蹄 3岁长出胆结石
    大女儿已成年,籍贯绵阳的马女士夫妇在步入中年后,又喜获二孩。然而,夫妻俩不当的喂养方式让小儿子年仅3岁就患上了胆囊结石。近日,医生为孩子实施了保胆取石手术,经结石成分分析,为单纯的胆固醇结石。专家表示,马女士给孩子喂食过多猪蹄、骨油、鸡蛋等高胆固醇食物,是孩子患上胆囊结石的主要原因。

    未断奶就开始喂食猪蹄
    马女士夫妇均是绵阳三台县人,夫妻俩结婚较早,1996年就生下了大女儿。后来,夫妻俩远赴新疆工作,到现在已有10多年时间。2014年,马女士夫妇再次怀孕并生下了小儿子宏宏。
中年得子,马女士夫妇对儿子不由得多了一份宠爱。“实际上也没有特别溺爱他,就是想让他吃好一点,长壮一点。”马女士说,孩子1岁左右尚未断奶时,他们就开始给孩子喂食一些炖煮的猪蹄作辅食。
    “就只是炖烂的猪蹄皮,孩子好吞食。”宏宏的母亲说,见孩子爱吃猪蹄,他们就经常买猪蹄来炖,“这两年,每年能买20—30只猪蹄吧。有时候,孩子一个人都可以吃掉半只猪蹄。”
    常熬大骨骨油给孩子补钙
    宏宏2岁多的时候,跟别的孩子相比长得不算壮,夫妻俩认为孩子可能需要补钙。听人说骨头汤可以补钙后,便经常买猪大骨熬汤给孩子吃。“比吃猪蹄还勤一些,我们还专门把猪大骨里熬出来的骨油收集起来放冰箱里,孩子嘴馋了就挖点给他拌饭吃。”大概半年前,宏宏又喜欢上了鸡蛋,宏宏的父母便每天早上都给孩子煮一个鸡蛋。“孩子一点也不胖,吃油腻一点也无所谓,只要不给他吃一些零食等乱七八糟的食物就好了。”马女士说。
数日前,宏宏突然哭闹不止,马女士夫妻俩赶紧将他带到新疆当地医院检查,发现儿子竟然患上了胆囊结石。马女士不想让孩子小小年纪就失去胆囊,便带着孩子专程飞回成都,来到医院保胆取石。
    猪蹄骨油是高胆固醇食物
    据宏宏的主刀医生何明刚主任介绍,胆囊结石一般具有“4F”特征,即肥胖(Fat)、女性(Female)、多次生育(Fertilize)、40岁(Forty),“看上去,宏宏与这些特征都没有直接关系;同时,宏宏的家人也无人患胆囊结石,结合孩子结石成分分析报告,我们认为,孩子患上胆囊结石,与他的高胆固醇饮食有着密切关联。”
    何明刚表示,常见的高胆固醇食物主要有肥肉、动物油脂、内脏、动物脑髓、蛋黄以及贝壳类海鲜等,“数据显示,每100克猪蹄至少含190毫克胆固醇;100克鸡蛋黄的胆固醇含量更高,可达2000毫克;而骨油,实际上就是动物的骨髓,它的胆固醇含量可能还会更高。孩子经常进食这些高胆固醇食物,难免造成其胆汁胆固醇超标,进而形成胆固醇结石。”
    预防胆囊结石:
    均衡营养 荤素搭配 少吃高胆固醇食物

    何明刚建议广大家长朋友,要让孩子健康成长,一定要懂得科学喂养:“包括成年人,都应该做到荤素搭配、营养均衡,避免偏食,不要进食过多的油腻、高胆固醇食物,适当多吃水果、蔬菜等。”
    若孩子不幸患上胆囊结石,应及时就医并尽量考虑给孩子保胆取石。“及时就医,可避免孩子的胆囊功能受到进一步损害,增加保胆几率;而保胆取石,一方面可以避免人体失去胆囊功能后,可能带来的消化不良、腹胀腹泻、反流性胃炎、胆总管结石等负面影响;另一方面,也可以避免孩子将来在升学、就业时,因缺少胆囊器官而失去相应的机会。”
(作者:余星雨  编辑:陈宇琦  来源:成都日报)


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