四川在线健康首页 >> 饮食营养 >> 肉食水产篇
国家食药监总局:慎食赤潮地区贝类海鲜
  昨日,国家食药监总局官方微信发布消费提示。近期,部分南方海域发生赤潮。赤潮生物第一优势种为链状亚历山大藻,该藻种可产生麻痹性贝毒。麻痹性贝类毒素毒性极强,尚无特效的解毒方法。建议消费者及餐饮单位尽量避免购买来自赤潮地区的贝类,如发现误食,出现中毒症状,请尽快就医。

  近期,部分南方海域发生赤潮。赤潮发生时,常常在海洋或湖面上形成一大片红色景象,它是水中的一些细菌、原生动物和浮游植物在特定的环境条件下突发性地增殖或高度聚集从而引起水体变色现象。6月8日,福建省海洋预报台官方网站发布的《福建沿海赤潮发生条件预测(2017年第41期)》中显示,据福建省赤潮灾害监视监测网报告,6月6日,泉州石狮市梅林码头附近海域(位于预警海区Ⅶ区)发现赤潮,面积约2平方公里,赤潮水体呈暗红色,呈片状分布。

  据介绍,赤潮生物第一优势种为链状亚历山大藻,该藻种可产生麻痹性贝毒。麻痹性贝类毒素是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一,其毒性极强,尚无特效的解毒方法。人一旦食用含有此毒素的贝类,可引起人体神经肌肉麻痹,轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状,重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。对于轻微的毒素、重金属等,人体可以自行排解。提醒海鲜爱好者,尽量不要经常吃、大量吃。如发现误食,出现中毒症状,要马上拨打120,尽快到医院处理。

  食药部门提醒各经营企业、餐饮单位、消费者,在购买贝类等水产品时,应选择大型、正规的超市或市场购买,尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。沿海地区的消费者在毒素暴发高峰期不要采捕和购买食用野生的贝类。

  同时在烹饪贝类时,一定要煮熟煮透,高温下会大大降低微生物污染所造成的食源性风险;避免食用贝类周边内脏、生殖器及卵子等发黑的部位;尽量减少食用频率,单次食用量不宜太多。蔬菜水果等含维生素C较多,多吃有助于肝脏排毒、加快毒素分解;牛奶、米汤等也可以保护胃肠道,因此在吃海鲜之前吃蔬果、喝点米汤,或可起到轻微的缓解之效。
(作者:张小妹  编辑:康康  来源:北京青年报)
宫颈炎症 | 乳腺疾病 | 不孕不育 | 眼科疾病


四川医疗成都医院动态

冬藏守则1000条
前列腺炎 阴道炎 宫颈糜烂 包皮过长 明星整形 双眼皮 近视手术 近视治疗 人流 无痛人流 不孕治疗 不孕原因 流鼻血 打呼噜 颈椎增生 腰椎间盘突出 痔疮 腹泻便秘 肾病综合症 肾衰竭 糖尿病治疗 龋病
·不孕不育健康网
·近视的人究竟会不会得老花眼
·牙齿对脸型的影响究竟有多大
·妇科常见病之卵巢巧克力囊肿
·乳腺炎的治疗方法
·得了这些病,不能做痔疮手术
本网提供的内容仅供参考,一切诊断/治疗/方法请遵从就诊医生或相关专家的指导。  医疗广告电话:13086606618


延伸阅读 >>更多
·深圳澄清市民买到注胶皮皮虾:红色胶块是性腺
·生鲜、冰鲜、冷冻,哪种鸡肉更靠谱?
·常吃带鱼能滋润肌肤
·求证:鱼活杀现吃毒素多?专家称放久了更不好
·食客下嘴要当心 养殖三文鱼体内残留毒素!
·研究发现肉吃多了容易缺钙
·浙江工商查扣鱼翅560余公斤:重金属超标问题多
·吃肉会致癌?英媒称食肉会增加患癌风险
·毒倒22人罪犯曝光:初步判断因云斑裸颊虾虎鱼
·北京鱼翅消费额每天1亿 企业以粉丝冒充牟暴利
·纽约将蟹黄列为禁吃部位 因其含化学物质多
·添加卡拉胶的牛排能吃吗

图片推荐

十人九痔 逃离良方

近视手术 还我清新视界

结石新闻 预防保健与治疗

男性保健与男科治疗

肝病的那些事

不孕不育教授齐聚蓉城征病例