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虽然小寒暖洋洋 饮食着衣不贪凉
今天是小寒节气。俗语说,“小寒大寒,冻作一团”,不过,本应是“数九寒冬”中“二九”的小寒,南方却是一派春日暖融融的景象,寒不起来。中医专家指出,腊八及小寒节气适宜调养脾胃,切不可因天热贪凉吃雪糕等冷饮,防止中伤脾胃。
中医专家建议,小寒节气的膳食应以温和暖胃的食物为主,如糯米、板栗、淮山、大枣等。需要注意的是,滋补食物易碍脾滞胃,因此要加以克制,饮食有节、膳食均衡,才有助于保持消化系统功能正常。
此外,广东省中医院副院长杨志敏教授也提醒,虽然今年小寒节气南方气温偏高,但早晚还是会寒从脚起,虚寒体质的女性不要贪靓早早就换上裙子,否则三阴交穴位(足内踝上缘四横指处)外露,很容易被寒邪入侵损害身体健康。
关于小寒节气的养身,广东省中医院肾病研究室黎创博士推荐了梁代陶弘景在《养性延命录·导引按摩篇第五》中的养生手法。动作一是“昼夜干浴”。在晨起和睡前以双手互相摩擦令掌心发热,从上至下按摩身体,有防病的功效。建议以轻柔力道拍打、揉捏,如皮肤干涩可使用橄榄油或其他按摩油辅助。动作二是“晨起漱津”。即早上起床时口微微合上,以舌抵上颚,或舌在口腔内轻轻转动,等到唾液满口时分三次咽下。这一动作有强健脾胃的功效。
■小贴士
小寒来一碗飘香糯米饭
在小寒到来之际,黎创为各位街坊推荐的应节食物是糯米饭,其配料包括糯米、腊肠、香葱、鸡腿肉、香菇、白果等配料,包含了酸辛咸甘四种滋味。有的厨师在蒸糯米饭时还会滴入几滴白醋,取五味调和之意,同时也可令米饭更松软清香。(记者 严慧芳 通讯员 宋莉萍)
(作者:  编辑:康康  来源:南方日报)
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