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夏末秋初小心“阴暑”伤身
  四时养生

  夏秋之交暑热湿盛,如果因为贪图凉快,睡凉席或地板,运动过后洗冷水浴,喝过多冷饮,长期待在空调房里,睡眠时被风扇强吹等,都可能会“中阴暑”。阳虚体质的人和脾胃虚寒的人特别容易诱发此症,尤其应该加强防护。

  1 暑热湿盛 贪凉阴暑易上身

  我们平时说的“中暑”,主要是指“阳暑”,多因在烈日下、高温中工作造成,一般表现为胸闷、发烧、出汗不畅或大汗淋漓,严重者还可能出现晕厥、抽搐。夏秋之交暑热湿盛,广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳主任医师介绍,阴暑则多是由于喝冷饮、长期待在空调房中或频繁出入空调房,导致身体受寒凉之气侵袭而造成的,主要症状为头痛、身痛、鼻塞、流鼻涕、呕吐和腹痛腹泻等。

  阴暑病实际上是不良生活方式导致的疾病。即“凡人之畏暑贪凉,不避寒气,则或于深堂大厦,或于风地树阴,或以乍热乍寒之时,不谨衣被,以致寒邪袭于肌表,而病为发热头痛,无汗恶寒,身形拘急,肢体酸痛等证。此以暑月受寒,故名阴暑,即伤寒也。”“又有不慎口腹,过食生冷,以致寒凉伤脏,而为呕吐、泻痢、腹痛等证,此亦因暑受寒,但以寒邪在内,治宜温中为主,是亦阴暑之属也。”主要表现为空调病和胃肠型感冒。

  2 山药琼粥 秋季补益养脾胃

  如果中了阴暑,一般可以服用藿香正气水或丸来治疗。此外,喝热粥也是中阴暑之后最好的食疗方法。市民可以在热粥中放入一些姜葱或紫苏,有利于养护脾胃。此外还推荐山药粥。

  南宋陆游曾有诗云:“秋夜渐长饥作祟,一杯山药进琼糜。”山药是一味健脾养胃的经典食物,在诗人看来,天上的琼浆玉脂都比不上山药,更何况人间所谓的珍肴异馔?山药为羹而食,软糯润滑,秋天食用再适合不过了。

  《神农本草经》中称,山药为“色、香、味三绝”。山药色泽白,质地温润,摸起来有粘稠感,现代医学研究发现,这粘稠的液质主要由多糖和蛋白质组成。中医认为正是山药的粘稠质地,有助养护脾胃。《神农本草经》将其列为补虚上品,补中益气药,具有补益脾胃的作用,秋天吃点山药,特别适合脾胃虚弱者进补前食用,更有利于补品的吸收。

  3 民国名医对“神仙粥”钟情不已

  山药粥在《敦煌遗书》中已有记载,唐代时,人们就以山药为主制成具有重要食疗价值的“神仙粥”。陆游曾有诗云:“秋夜渐长饥作祟,一杯山药进琼糜。”陆游推荐山药粥养生,凭借的是经验,在他所处的那兵荒马乱年代,能像他那样活到86岁的,与他的养生有道是分不开的。与陆游不同,民国时代的张锡纯推荐山药粥,凭借的是自身医学知识,张锡纯学医出身,中西医兼通,经验丰富。

  张锡纯撰写的《医学衷中参西录》中录有珠玉两宝粥、薯蓣半夏粥、薯蓣粥、薯蓣鸡子黄粥、三宝粥、薯蓣苤苜粥等。虽然叫粥,但用的原料是山药,以山药代米,煮成无米之粥。他对山药的推崇真可谓“情有独钟”。在书中治疗内科病症的141个中应用生山药的就有49个。张锡纯认为山药能补肺、补肾兼补脾胃,有助阴虚劳热、喘嗽、呕吐、消渴、痢证、二便等病症治疗。(记者 李劼)
(作者:  编辑:康康  来源:南方日报)
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