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葡萄干鲜为人知功效
  很多父母认为葡萄干像其他甜食一样,既含糖量高,且还粘牙,吃多了会引起蛀牙,所以不愿意给孩子吃葡萄干。

  美国牙科学院专家的最新研究报告显示,葡萄干内含有多种抑制口腔细菌生长的化合物,非但不损害牙齿,而且能够有效地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等口腔疾病。研究专家在葡葡干中发现了齐墩果醇酸、齐墩果醛、白桦脂醇、桦木酸和五羟甲基二糠醛5种化合物,而这些物质是植物中的天然抗氧化剂,有利于牙齿和牙龈健康。因此,这项研究得出了与传统观点相反的结论,喜好吃零食的孩子们今后可以大嚼葡萄干而不必担心有害牙齿了。
(作者:  编辑:康康  来源:新华日报)
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