四川在线健康首页 >> 骨科 >> 预防保健
风湿关节炎病人制药膳
    风湿性关节炎病人在配制药膳时,应遵循中医辨证论治的基本原则,采用虚者补之,实者泻之,寒者热之,热者寒之等法则。配膳时要根据“证”的阴阳、虚实、寒热,分别给予不同的药膳配方。一般而言,风(行)痹患者宜用葱、姜等辛湿发散之品;寒(痛)痹患者宜  
用胡椒、干姜等湿热之品,而要忌食生冷;湿(着)痹患者宜用茯苓、苡米等健脾祛湿之品;热痹患者一般有湿热之邪交织的病机,药膳宜采用黄豆芽、绿豆芽、丝瓜、冬瓜等食物,不宜吃羊肉及辛辣刺激性食物。 

  患者可自我配制以下几种常用的药膳:  

  (1)麻子煮粥:适用于老年风湿性关节炎患者。冬麻子250克,捣碎后,用水过滤取汁,加入粳米100克,煮成稀粥,下葱、椒、盐及豆豉。患者空腹食用。  

  (2)薏苡仁粥:可用于风湿性关节炎出现肢体重着、关节屈伸不利的患者。可取薏苡仁100克,薄荷、葱白各适量,豆豉50克,先加入水三大盏,薄荷等先煮,取汁二盏,再加入薏苡仁,煮成粥。空腹食用。 

  (3)川乌粥:用于风湿性关节炎患者关节肢体疼痛较甚者。川乌生用去皮尖并捣成末。用香熟米作粥半碗,川乌末用20克,同米用慢火熬熟,稀薄,不要稠,下姜汁一匙,加蜂蜜三大匙,搅匀。空腹暇之,以温为佳。 

  (4)补虚正气粥:主要适用于体质虚弱、肢节酸痛、脾胃功能失调者。先将炙黄芪(30—60克)、人参(3—5克)或党参(5—30克)切成薄片,用冷水浸泡半小时,入砂锅煎沸,然后改用小火煎成浓汁,取汁后,再加冷水,如上法煎再取汁,去渣,将第一次、第二次所取的药汁合并,分两份于每日早晚同粳米(60—90克)加水适量煮粥,粥成以后,加入白糖少许,稍煮即可。人参也可做成参粉,调入黄芪粥中煮,然后服食。  

  (5)乌鱼枸汤:取乌鱼1条,约500克左右,枸杞子30克,鸡血藤10克,1000毫升水,武火煎沸,文火煨1小时,早晚各服一次,一次100毫升,主要用于患者体虚关节活动不利者。 

  (6)乌雌鸡羹方:用于风湿性关节炎病人关节筋骨疼痛、不能踏地者。乌雌鸡1只煮熟后,将鸡肉捣碎,以豆豉、姜汁、椒、葱、酱调匀作羹。空腹食之。  

  (7)果汁饮:适用于脾虚湿胜、肝肾阴虚、热蒸汗出的患者。可常服用梨、苹果、橘等果汁。 

  风湿性关节炎患者食用药膳时,应少量多餐,切勿一次食用过多,以免导致消化吸收不良
(作者:  编辑:刘刚  来源:成都中山医院骨科)
关键字:风湿关节炎,药膳


四川医疗成都医院动态

大咖“秋”集
腰椎间盘突出 颈椎病 股骨头坏死 关节炎 骨质增生 头晕 骨刺 骨质疏松 风湿性关节炎 肩周炎 膝关节
·不孕不育健康网
·牙齿对脸型的影响究竟有多大
·妇科常见病之卵巢巧克力囊肿
·近视的人究竟会不会得老花眼
·泌尿外科疾病治疗
·乳腺炎的治疗方法
·得了这些病,不能做痔疮手术
·高考生做近视手术10问10答
·取环后为什么怀不上孩子
本网提供的内容仅供参考,一切诊断/治疗/方法请遵从就诊医生或相关专家的指导。  医疗广告电话:13086606618


延伸阅读 >>更多
·白领丽人莫忽视骨质疏松
·切记!骨折过后千万不能乱揉捏
·骨病保健要点
·预防抽筋的5个小方法
·天天补钙 为何还难逃骨折厄运
·变幻莫测的老年人股骨颈骨折
·足科医生不外传的8大护脚秘笈
·骨质疏松患者 做按摩有危险
·白领,小心颈椎病和“鼠标手”
·3种方法教你解决脖子“落枕”
·过量吃鱼油加重关节炎
·腰背痛困扰“开车族” 简单三招缓解不适

图片推荐

十人九痔 逃离良方

近视手术 还我清新视界

结石新闻 预防保健与治疗

男性保健与男科治疗

肝病的那些事

不孕不育教授齐聚蓉城征病例