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老年人每日服用复合维生素可减缓器官衰退
  中国绝大多数老年人的营养都不均衡,其中有70%以上的老年人营养不足,有少部分老年人存在过度营养的状况!这话听起来一点都不夸张,因为老人器官功能逐渐衰退,本身就容易发生代谢紊乱,导致营养缺乏病。再加上很多老人由于牙齿松动和脱落,变得不愿意再吃肉了,从而进一步影响了营养物质的摄入。如果老人再伴有高血压、糖尿病等代谢性疾病,就更会阻碍营养物质的摄入和吸收了。

  不过,老人也不用太紧张。悉尼大学营养学研究员、澳洲营养师学会委员刘遂谦告诉《生命时报》记者,要缓解这一情况,除了合理饮食,还应每天服一片复合维生素。

  据了解,目前我国老人最缺的营养素包括维生素A、B、D、E和钙、铁、锌等微量元素。这些营养素的缺乏,会对老年人免疫力、心脏、血管、神经等有很大影响。而复合维生素基本都包括了这些东西,在正常饮食之余,老人每天吃一片,有助于全面补充各种营养素,基本能保证大多数老人的营养均衡。

  但刘遂谦提醒,在服用复合维生素的同时要注意几个问题。首先,很多老人认为,补充维生素C就是补充维生素了。其实不然,维生素C只具有抗氧化能力,远远不能替代其他营养素。

  其次,老人因为消化功能减弱,即使服用复合维生素片,有时也可能达不到理想的吸收效果。而只有在体内蛋白质的帮助下,复合维生素才能被充分吸收。因此老人在吃复合维生素的同时,还应适当吃些动物性食品。同时还要多晒太阳,以增加人体对维生素D的吸收。

  再次,需要注意的是,很多老人都有吃钙片的习惯,而复合维生素片中就含有300-400毫克钙,所以服用时应听从医生建议,减少钙片的服用量。或者在时间上做个调整,比如今天服用钙片,明天服用复合维生素片,交替服用。
(作者:  编辑:康康  来源:生命时报)
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