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羊肉配香菜可壮阳

    有人爱吃荤菜，但又怕胖，有没有两全其美的法子？浙江省中医院营养科副主任医师张建玲倒有个点子：荤菜素菜一起烧，荤菜吃得少，素菜营养也更好。

    从营养学上讲，荤素搭配有互补性，而从中医保健角度来看，合理的荤素搭配还能加强食疗功效。比如，羊肉配生姜：羊肉补血温阳，生姜止痛祛风湿，相互搭配，生姜祛羊肉的腥膻味，帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效；羊肉加山药补血、强身、通便；加香菜开胃、壮阳。（王真）
（作者：  编辑：叶天成  来源：四川在线-家庭与生活）
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