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'维生素生活'激活'维生素市场'
  狼吞虎咽地吃工作餐、聚餐时香辣的火锅再来点老酒、小烟、回到家想躲懒,于是腌制、熏制的食物便成了家常便饭……越来越多的人开始认识到改变快餐生活带来的膳食结构不合理,很多人于是想适当补充维生素能够增加身体抵抗力。记者日前调查时发现,有90%以上的人曾经或者经常补充维生素。但是有70%的人对维生素并不了解,不能坚持服用维生素或在服用中存在盲目性。而这种盲目却给也维生素生产商带来了无限的商机。
  都市人盲目的“维生素生活”
  现代都市人在压力下工作生活,身体常常处于亚健康状态。怎么办?许多人选择补充维生素来增强体质,每天吞服大量药丸,过着一种“维生素”生活。
  在调查的人群中,曾玲是典型的盲目主义者。她告诉记者她在大学时候就开始补充维生素,那时候她与安利的销售人员聊了一天后,她发现补充维生素很有必要,因为她经常感冒。销售人员告诉她,在感冒流行季节,服用大剂量的维生素C,能够提高人体免疫力,预防病毒引起的感冒,因为维生素C能够刺激身体制造干扰素(一种活性物质),用来破坏病毒以减少白细胞与病毒的结合,保持白细胞的数目。此外,大剂量的维生素C还能有效帮助合成抗体,激活白细胞,增强抵抗力,所以,对于已经患了感冒的人,如果在感冒初发时服用大剂量的维生素C,可以减轻感冒症状,缩短感冒时间。
  于是曾玲便从那位销售人员那里买来了一堆维生素,维生素A、维生素C、维生素E、维生素B,价格也不菲,为此她还专门问家里人额外要了补助。记者问她为什么要补充那么多种维生素,如果针对感冒,那只需要维生素C就够了?“维生素吃得越多,越有助于健康。”她这样答道。
  调查者周小说,自己知道不是每个人都适合补充维生素,维生素的补充也要因人而异,因此她就到医院咨询了医生后,医生为她开了几瓶维生素E。但缺少维生素不像其他病痛会时刻提醒人吃药,所以周小只是想起来了便吃,想不起来就不吃了。而且有的时候想到昨天没有吃,可能今天吃能把它补上。
  “维生素是‘生长发育促进剂’,当然多多益善”,张妈妈专家似的谈到:“维生素A对眼睛有好处是防治夜盲症的良药,它还对预防小儿反复“上感”效果显著。、维生素E毒素少多吃也无所谓、多吃维生素D可以壮骨、补钙。”她接着说道:“每天服维生素C能预防心脏病,那服用其他维生素也能预防一些疾病吧?”
  王小姐告诉记者她的工作很轻松,就坐在办公室处理文件,运动量太少了,坐着就很容易发胖,她开始尝试用维生素代替主食的减肥方法,每天仅服食大量的维生素和水果,不到半个月,她的体重就下降了5斤,但人也变得面黄肌瘦,头晕乏力,思维也不敏捷了。在吃主食时体重又迅速地回升。看来不能用维生素来代替主食。
  李小姐对自己的健康非常重视,每天早、中、晚必服用维生素药丸,她认为这样才能够保持体内正常的维生素含量,工作起来才有精神,这样工作压力也小了。久而久之便形成了一种习惯,不论是外出工作还是在家休息她都要准时地服用维生素,不管效果如何,只要每天吃过她就觉得放心了。
  正在成长的“维生素市场”
  维生素这块大市场经过近几年的运作,已经逐渐形成了一些较具影响力的品牌,但品牌的知名度相对分散,没有形成高度的品牌集中,说明目前维生素保健品市场正处于不断成长的阶段。
  正是服用维生素的人群增多,同时人们在购买保健品时盲目随波逐流,缺乏主见,消费者还处在冲动消费型阶段,这给市场有可趁之机。商家便利用消费者对健康重视的心理,生产出了各类富含维生素的药品食品。于是维生素C、维生素E和维生素A等维生素家族大宗产品的产销数字也随之增加,在药品市场的硝烟中找到了自己的领地。例如,很多维生素利用消费者最感兴趣的“增强人体免疫力,促进健康”和“延缓衰老,延年益寿”等功能进行宣传。现在厂家多选用集中轰炸式的广告形式,来提高人们对复合维生素的认识,但一些厂家的这类广告往往会夸大产品的特性,使消费者对复合维生素产品的优劣判断较为盲目,不利于消费者认知的提高。现在不少维生素企业正看中维生素对皮肤的美容保养效果,他们认为这方面的市场潜力也很大。减肥市场一直是个庞大的市场。这个市场由女性消费者主导,将来以男性、中老年人为目标消费群体的减肥产品,也将会有良好的发展。
  目前市场上的复合维生素产品有70余个品牌同一企业在不同的细分市场有不同的品牌,施尔康、善存、21金维他、“黄金搭档”等四大主流品牌占据超过70%的市场份额;各种品牌针对儿童、成人、中老年等不同市场进行了品牌细分,但在销售上的针对人群各异,施尔康、善存、21金维他主要面向成人市场,而“黄金搭档”则针对青少年、女士和中老年人,且该厂家将产品分为3种不同包装,这3种不同包装的产品销售非常均衡。从销售量上可以看出,21金维他的销售是低价高量,而善存则是高价低量。
  据调查,维生素的服用率已达到了55.7%。维生素这块大市场经过近几年的运作,已经逐渐形成了一些较具影响力的品牌,其中艾兰得、施尔康、VC银翘片、小儿善存片、VC泡腾片等产品的市场表现较为突出,保持着较高的市场占有率。业内人士认为,这些品牌的知名度相对分散,没有形成高度的品牌集中,正说明目前维生素保健品市场正处于不断成长的阶段。另外,新品牌的不断进入,使得维生素行业内的竞争也日趋激烈。同时,伴随着激烈的市场竞争和硝烟弥漫的商战,消费者的消费行为也在发生着微妙的变化。消费者在购买行为的每个环节都表现出对产品实用的高度重视、对自己身体健康的关心和面对广告的理智。
  “维生素市场”如何引导消费者
  商家引导消费的手段无非就是利用广告宣传、新的概念等手段,但近年来,有关维生素的广告却屡遭非议,不但没让消费者更加痛快地掏腰包,反而产生反感情绪。
  广告上的维生素产品五花八门,功能也越来越齐全,让人眼花缭乱。“虚假宣传,夸大效果,坑的都是消费者!”张小姐对记者说,现在过节这个送21金维他,那个送“黄金搭档”。不送就像跟不上形势了!于是广告铺天盖地而来,“老要补钙、小要补脑、男要补肾、女要补血、胖要减肥”已经成了不少老百姓心中根深蒂固的观念。另外,有些商人还盯上了最近流行的纳米技术,生产出能“百分之百”被人体吸收的“纳米钙”,声称“一举破解困扰中国人多年的补钙难题”。商家急功近利的想法,在一定程度上影响了维生素生产企业健康发展的方向。
  9月中旬,由于擅自篡改广告内容,药监部门已撤销无锡健特药业有限公司的“黄金搭档”牌组合维生素片的广告批准文号。据了解“黄金搭档”被禁播的原因是因为“擅自篡改广告内容”,夸大产品功效,而且还以中国营养学会的名义,为产品的功效做证明,“违反了《保健食品广告审查暂行规定》,误导消费者”。“黄金搭档”广告上说明补充身体所缺乏的钙、铁、锌、硒维生素,可以保持身体的长久健康,对易疲劳、精力差、头晕眼花、腰酸背痛、腿抽筋等症状都有很好的效果。据了解,黄金搭档广告词在国家工商总局的备案中实际是:“黄金搭档送长辈,祝您腰好腿好精神好;黄金搭档送女士,祝您细腻红润有光泽;黄金搭档送孩子,祝您个子长高学习好。”而我们看到、听到的广告词则没有“祝您”两字。律师认为,“如果去掉‘祝您’两个字,那么广告词表达的就是广告主对于消费者的允诺,而实际上黄金搭档并不能达到这个效果,所以涉嫌虚假宣传。”
  所以有专家指出,科学地引导消费者正确适量补充维生素,而不是纯粹以利益为重,才能“维生素市场”得以更好地发展。
  针对维生素及矿物质补充剂,专家们表示,这类产品比较安全,可以根据体质补充一些,人群中确实存在维生素A、B族维生素、钙等微量营养素摄入不足,以及儿童、妇女缺铁性贫血发生率较高的现象。其中,学龄儿童生长发育快,且易伴有厌食、挑食等情况,因此是微量营养素缺乏的高危人群;其次是孕妇、产妇、乳母等,容易出现微量营养素缺乏;老年人由于食量减少、消化功能减弱,也存在着不同程度的微量营养素缺乏。这些人应该合理搭配膳食,以达到合理营养的目的,也可以选择吃一些复合维生素和矿物质补充剂。 
(作者:记者吴爱华  编辑:康康  来源:四川在线-市场与消费)
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