茶叶行业的ＱＳ认证工作已经开展一年，工作进行得怎么样了呢？
认证促进发展
日前
记者到四川茶叶主产区雅安市进行了采访。
蒙顶山是著名的茶山，其所在的雅安市有着３９万亩茶园（地），当地１５０万人中便有５０万人从事着与茶产业有关的工作。而蒙顶山麓的名山县，更是大大小小几百家茶厂星罗棋布。
在名山，记者看到，许多茶厂都在忙着改造厂房，纱窗、纱门正在安装，化验设备正在调试；在刚通过ＱＳ认证的四川圣山仙茶有限责任公司，相关人员正与外请设计人员研究具有ＱＳ认证标识的新包装；在各茶叶专卖店及超市里，四川省第一批通过认证的竹叶青茶业和茗山茶业（注册商标蒙山牌）的新包装已经闪亮登场。
名山县政府对ＱＳ认证备加关注，决心抓住ＱＳ认证这一时机，改造该县茶企，将蒙山茶从历史名茶打造成名牌名茶。县上要求质检、卫生、工商等５个职能部门开展一帮十活动，一个部门帮助１０家企业，搞好认证工作。从目前来看，该县许多茶叶企业的质量管理体系更加完善，产品质量和食品安全意识得到了强化，效果不错。
雅安市质监局食品监管办副主任蒋健告诉记者，目前该市已有１０家企业获得了许可证，７家已通过市上审查，正在等待省上批准，还有８家已进入了现场核查。
该市的做法是，管理部门工作靠前。他们不是一味地坐在机关里等企业送材料审查，而是深入企业，按照茶叶生产许可证实施细则，帮助企业进行改造，建立质量体系、培训管理人员。去年，该市食监办花了一半的精力专门跑茶企，在雨城区的雅泉茶厂改造方案实施的关键时刻，食监办的工作人员春节还没过完，就赶到企业去。
管理人员的靠前，为企业的改造节约了成本和时间，获得了当地企业的认同。在该市，大多数茶叶企业对ＱＳ认证有了认识，纷纷要求给予指导。
认证之路艰难
茶叶的ＱＳ认证并非一帆风顺。来自浙江绍兴市质监局的消息就有些让人担忧，目前，该市的２４００余家茶厂仅有３家获得了茶叶生产许可证。该市质监局食品监管处陈立刚无奈地说，该局自去年就已进行了有关ＱＳ的培训，但绝大多数企业就是“不买账”。
来自浙江宁波市林业局负责ＱＳ认证的总工程师王开荣说：“全市有大约１０００家茶厂，但目前还没有一家通过认证。这一方面是因为这项工作的启动晚，另一方面是茶厂没有热情，甚至消极怠慢。”
湖南省岳阳市茶叶协会会长陈奇志也说：“岳阳有３００多家茶厂，目前已获得认证的茶企仅３家。”
这样的状况在各地都存在。从记者了解的情况来看，目前各地获得ＱＳ认证的都是当地较有实力的企业。这些企业基础扎实，好些企业在没认证之前就已经具备了认证条件，再加上资金充裕，所以获得认证相对较容易。但对于全国绝大多数茶厂而言，认证工作仍存在一定难度。
宁波市林业局总工程师郑开荣给记者算过一笔账，他说，按照ＱＳ认证的要求，一个拥有２００亩茶园的新茶厂需要花５万元改造，旧茶厂需要花１０万元改造，若重建一个需要２５万元。这对于一般的茶厂来说，不是一件轻松的事。
ＱＳ认证的实施，不仅是关系百姓食品安全的大事，也是茶叶企业的一次重新洗牌，更是中国茶叶从传统的农副业生产走向现代工业生产的一次涅盘。如何把这项工作进行下去，是各地主管部门应该认真对待的。
然而，据来自各地各方面的消息，在执行ＱＳ认证的过程中，有的地方随意放宽标准，甚至交钱便让过关。这对于严格执行管理制度的地区显然有失公允，更严重的是，它会让我们这场轰轰烈烈的食品质量安全市场准入制度成为过场，将人民的生命安全仍然置于危险的通道中。
记者在成都某高档社区碰到一位中年妇女，手里拿着刚买的茶叶。记者同她聊起了天。
记者：你知道茶叶的ＱＳ认证吗﹖
妇女：知道，它是茶叶的食品安全标识。听说７月１日就要开始实施，但目前市面上具有这种标识的茶叶却很少见。
记者：你对此有什么意见要表达﹖
妇女：希望这项工作进行得再快一点，希望管理部门严格执法，让老百姓能喝上放心茶。 |
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