原料:
草鸡一只(最好是不到2斤小母鸡)
鸡蛋一只(当然要草鸡蛋啦)
海苔若干(可以买波力碎海苔,幸福的也可以)
叉烧若干(买新鲜的就可以啦)
盐水方腿(雨润的不错,一小块就够了)
方便面面饼一块(建议买拉面的面饼,因为比较有弹性。够筋斗,推荐上海汤面和辛拉面的面饼)
美国杂菜(超市里面随便买啦)
香菇(有人不喜欢,也可以换黑木耳,先放在水里泡一会)
好了,准备工作ok~下面开始开工,如果有音响的话建议放who let dog out(因为比较滑稽,哈哈哈。。。而且里面的声音很像。。)
1。草鸡杀掉放血去毛,内脏挖出来。
2。叉烧和方腿切片,大概两毫米那么厚吧。各切5片
3。洗净葱姜,用葱把姜片扎起来。
4。用叉烧片和方腿片把葱姜卷起来,然后塞到草鸡肚子里。
5。把鸡放到蒸锅里面蒸(记得放水~ )
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